السلة فارغة Les herbes fraîches font partie des aliments qu’il est recommandé d’inclure dans l’alimentation et d’en augmenter la consommation. En effet, ils présentent des bienfaits pour la santé qui dépassent ceux des autres aliments, car ils contiennent de grandes quantités de vitamine A, de vitamine C et de vitamine K. Beaucoup d’entre eux contiennent également des composés végétaux dotés de capacités antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils sont connus sous le nom de polyphénols et parce que ces composés se trouvent uniquement dans les aliments végétaux ; Suivre une alimentation riche en plantes peut contribuer à réduire le risque que le corps développe de nombreux problèmes de santé, tandis que les herbes peuvent ajouter de la saveur aux aliments et réduire l’utilisation de certains ingrédients malsains. Tels que les matières grasses ajoutées, le sel ou le sucre.
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